Godiva是一个巧克力品牌, 起源于比利时布鲁塞尔,由巧克力大师Joseph Draps 一手创办,并以传说中尊贵的Godiva 夫人命名,有巧克力中的劳斯莱斯之称。据说大约在1040年,统治 Co
巧克力品牌Godiva歌帝梵,
Godiva是一个巧克力品牌, 起源于比利时布鲁塞尔,由巧克力大师Joseph Draps 一手创办,并以传说中尊贵的Godiva 夫人命名,有巧克力中的劳斯莱斯之称。
据说大约在1040年,统治 Coventry (考文垂:英格兰中部的城市)的 Leofric the Dane 伯爵决定向人民征收重税,支持军队出战,令人民的生活苦不堪言。伯爵善良美丽的妻子 Godiva 夫人(戈黛娃夫人)眼见民生疾苦,决定恳求伯爵减收征税,减轻人民的负担。Leofric 伯爵勃然大怒,认为 Godiva 夫人为了这帮哭哭啼啼的贱民苦苦衷求,实在丢脸。Godiva 夫人却回答说伯爵定会发现这些人民是多么可敬。他们决定打赌──Godiva 夫人要赤裸身躯骑马走过城中大街,仅以长发遮掩身体,假如人民全部留在屋内,不偷望 Godiva 夫人的话,伯 爵便会宣布减税。翌日早上,Godiva 夫人骑上马,走向城中,Coventry 市所有百姓都诚实地回避屋内,令Dane不胜蒙羞。事后,Leofric 伯爵信守诺言,宣布全城减税。这就是著名的 Godiva 夫人传说。时至今日,挂毯、油画、雕塑和文学作品等众多欧洲艺术品中亦载有 Godiva 夫人的肖像, 以示赞扬。
全球最精致手制巧克力的创制者歌帝梵巧克力公司 (Godiva Chocolatier, Inc. ) 起源于比利时布鲁塞尔,由巧克力巨匠JosephDrap一手开办,并以传说中尊贵的Godiva夫人定名,已有超90年历史。自1968年起,Godiva更成为比利时皇室御用的巧克力品牌,被称之为最贵气的巧克力,巧克力里的劳斯莱斯。除了比利时皇室,很多世界名士如美国前总统克林顿(Bill Clinton)、女星伊丽莎白·泰勒(Elizabeth Taylor)等都是Godiva忠实fans。自古以来,比利时一直保存着追求完美的传统,代代相传,由著名画家鲁本斯的油画和哥特式建筑,以至手工精细的花边、色彩夺目的水晶和叫人一试倾心的美味佳肴,全是极品中之极品。
为了继承这个传统,Draps 家族在1926年把 Godiva 巧克力带入比利时。其后,Joseph Draps 先生在 Grande Place 一条用大卵石铺成的大街上开设首家巧克力店,并以“Godiva”作为家族巧克力的名称。Joseph Draps 先生把泡制浓郁巧克力的秘方加以改良,为巧克力创制出独一无二的香滑质感。凭着超凡的观察力,见微知著,Joseph Draps 先生为 Godiva 创新系列的精致欧陆式贝壳形设计和别出心裁的包装订下规格。
多年以来,Godiva 在符合传统规格和贯彻 Joseph Draps 先生秘方等方面全部一丝不苟。秉承了Joseph Draps 先生的传统和精神,Godiva 巧克力成为甜食界极品中的极品。Godiva 对质量的追求同样一丝不苟,欧陆式的金装礼盒和人手装饰的精美包装,令人一见倾心,独具匠心的设计亦为 Godiva 赢得各界的美誉。
自1966年打入美国市场以来,Godiva 一直是优质甜食界的翘楚。Godiva 在美国各大城市开设超过200间专门店,更在多家高级百货公司和特色商铺中设有逾1,000个零售点。
由纽约到巴黎,由巴黎至东京,Godiva 把比利时最杰出的巧克力带到世界各地。
这个高端巧克力品牌最早属于比利时人,后来被卖给美国人,现今则属于土耳其人。
40年前,美国康宝公司从比利时人手里买下这个
牌子后,没有改变生产地,继续在比利时制造,再加上该公司的刻意低调,使得相当一部分G牌深度粉丝都一直以为它是比利时牌子。在康宝的这40年,GODIVA被打造成超级强势的单一巧克力品牌,年营业额5亿美元,拥有全球1000多家门店和专柜。近几年,它还利用其巧克力优势进入高端冰激凌市场,直接与哈根达斯虎口夺食;又利用其调香技术优势烘焙不同口味的咖啡豆,超过星巴克摘取高端市场份额,而所有这些新产品均可通过其自营网络瞬间在全球铺开。经营手法如此高杆,也难怪康宝的CEO大卫·约翰逊被评为美国50位最佳CEO的第三名。但这位
明星CEO却做了很让人不理解的事,他一手主导了GODIVA的出售。
2007年末,拥有土耳其最大消费品公司的Yildiz控股以8.5亿美元买下了比利时Godiva巧克力品牌。
「真正的优质巧克力应具备多个特色,包括保持持久新鲜,选用高档可可豆和牛油等精选的优质材料,味道一般不会太甜,并且富有独特的质感和天然味道。因此,优质巧克力的味道并非平价巧克力所能比媲,因为平价巧克力一般会加入人造香料和防腐剂,务求延长产品的寿命。」── Godiva Chocolatier 的巧克力总监 Thierry Muret
风格:GODIVA 对制造巧克力的要求极为严谨,尤着重追求巧克力的芳香、质感及浓度的平衡,务求令巧克力的色、香、味都能达到尽善尽美的效果。
馅料:GODIVA 只采用高品质的馅料制造巧克力,而用作调配巧克力浓度及质感的用料组合更千变万化,例如:浓郁芳香的象牙海岸可可豆、香滑牛油、上乘奶油、土耳其榛子奶油、腰果蓉、果仁牛油。馅料的变化有各种新鲜的生果,如香橙、水蜜桃、橘子等。
巧克力种类:GODIVA 巧克力分十余种类别,款式设计逾二百款,巧克力的组合变化多彩多姿,最能配合送礼或自用。
巧克力自选配搭:顾客可自选喜爱的巧克力或巧克力条,因此选择并不限于已包装好的组合。
其他产品 :除名贵巧克力外, GODIVA 还生产优质的咖啡粉、松化美味的曲奇饼及结婚礼盒系列等。
文章出自:
雷客 文章链接:https://fad.leikw.com/brand/7926/
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